Browsing Licenciatura en Nutrición by Title
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Los beneficios de la restricción calórica sobre la longevidad
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud.Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición, 2010)El objetivo de este trabajo se busca analizar los conceptos referidos a la relación existente entre la restricción calórica y el aumento de la expectativa de vida, revisando las teorías que actualmente explican este fenómeno. -
Conociendo lo nuestro : la cultura de los grupos guaraníticos del río Paraná y su construcción del sistema alimentario actual
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición, 2001)Ignoro que le lleva a leer este trabajo; la curiosidad, una obligación, para evaluar, vaya a saber... Lo que sí sé, es que este trabajo no lo hice para ustedes que están leyendo, fue escrito para mí misma. En estas páginas ... -
Descripción de la actividad antiviral de Microcina J25 y Fragarina contra virus de importancia sanitaria
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2004)Todas las especies animales y vegetales poseen ciertos mecanismos de defensa ante agentes extraños. Algunos de estos son secretados en respuesta a una agresión. ... -
Determinación del grado de cumplimiento del Reglamento Técnico MERCOSUR para el Rotulado Nutricional de Alimentos Envasados en los rótulos de los envases de leche y crema de leche presentes en cuatro supermercados ubicados en el partido de Pilar, provincia de Buenos Aires..
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2009)Este trabajo de investigación la hipótesis que pretende validar es que un porcentaje importante de los rótulos de leches y cremas de leche presentes en cuatro supermercados ubicados en el partido de Pilar, provincia de ... -
Déficit de la acilcoenzima-A deshidrogenasa de cadena media: la importancia de su detección temprana y el rol nutricional en el tratamiento
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2013)Interesan al análisis que esta tesis pretende realizar aquellas enfermedades metabólicas, especial-mente el déficit de acil-CoAdeshidrogenasa de cadena media (MCAD), que no estando incluidas en la pesquisa neonatal ... -
La dietoterapia en la cirugía Bariátrica en pacientes con obesidad mórbida
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud, 2010)Este trabajo intenta dar a conocer el tratamiento alimentario de los pacientes operados, antes y después de la cirugía. -
«Enfermedad Celíaca» Investigación sobre características, avance, y dietoterapia actuales
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2005)Revisión de bibliografía actual sobre la enfermedad Celíaca (EC), epidemiología, diagnóstico, tratamiento, plan nutricional, función de las asociaciones de ayuda de la misma. ... -
Enterobacter sakazakii en las fórmulas en polvo para lactantes
(Universidad de Belgrano Facultad de Ciencias de la Salud, 2011-10-20)Enterobacter sakazakii. Poco es lo que se conoce acerca de su ecología, taxonomía, virulencia y otras características. Pero se sabe que causa enfermedades ... -
Estudio de la legislación vigente y su cumplimiento en un centro elaborador de mezclas para Nutrición Parenteral
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2006)Dentro de las actividades clínicas que desarrolla el farmacéutico en el ámbito asistencial, hospitalario o ambulatorio, es de gran importancia su papel en la preparación de las mezclas intravenosas de Nutrición ... -
Estudio de la situación nutricional de escolares de Villa La Cava
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2002)Considerando el proceso de transición nutricional, la escasa información sobre la situación actual de la población en edad escolar y la posibilidades de intervenir que brinda el ámbito educativo, ... -
Importancia del conocimiento de la enfermedad Fenilcetonuria y su tratamiento, en los pacientes y sus familias
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2005)Se realizó una revisión bibliográfica sobre las enfermedades denominadas Errores Congénitos de Metabolismo: específicamente de Fenilcetonuria, considerando de vital importancia dar a conocer la necesidad de ... -
Interacción Fármacos- Nutrientes en Enfermedades Neurológicas de Alta Prevalencia
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2010)A lo largo de este trabajo se revisan las principales interacciones e incompatibilidades que surgen al administrar en forma conjunta los fármacos más prescriptos para las patologías en estudio, y los nutrientes que más se ... -
Obesidad e inmunocompetencia: la influencia de un IMC mayor a 30 en el sistema inmune y sus complicaciones.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2010)El propósito de este trabajo es esclarecer los mecanismos por los cuales la obesidad, como enfermedad metabólica, influye sobre el sistema inmunitario de la persona, destacando el rol del tejido adiposo ... -
Obesidad, hábitos alimentarios y actividad física en escolares
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2006)La obesidad es un problema de salud pública que afecta tanto a países desarrollados como en vías de desarrollo, cuya etiología incluye factores genéticos y estilo de vida (alimentación y actividad física).(1) En ... -
Prevalencia de nauseas, vómitos, antojos y aversiones en embarazadas del Hospital Escuela Eva Perón
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2005)Considerando la gran controversia bibliográfica a cerca de las causas del malestar gravídico que sufren las mujeres durante la gravidez y la escasa información respecto de la presencia de nauseas, ... -
Revisión del enfoque nutricional en la búsqueda de nuevas herramientas en el tratamiento del autismo
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2007)Investigación y revisión bibliográfica sobre el espectro de alteraciones de la personalidad y la posible intervención nutricional como tratamiento para la ... -
Trabajo de Campo. Comparación de prácticas alimentarias en lactantes del sector público y privado
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud., 2008)A través de la comida, un ser recién nacido comienza a vincularse con el mundo que lo rodea. Es fundamental para el desarrollo del potencial humano de cada niño una correcta nutrición durante sus primeros ... -
Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad en adolescentes: Comparación entre dos escuelas de gestión pública y privada en la localidad de Tortuguitas, Provincia de Buenos Aires.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias de la Salud, 2013)La adolescencia es una etapa importante en el crecimiento y desarrollo de la persona. Los hábitos y conductas alimentarias que comiencen en esta etapa, se establecerán para la vida adulta. Objetivo: Describir y ... -
Valoración del estado nutricional y descripción de hábitos relacionados con el riesgo de desarrollar sobrepeso y obesidad en el personal del Hospital Tornú
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición, 2014)El trabajador en salud contribuye al bienestar de la población que asiste pero no se encuentra exento de la problemática del sobrepeso y de la obesidad, ya que con frecuencia descuida su propia salud por llevar hábitos ...