Colitis ulcerosa y microbiota intestinal : revisión bibliográfica sobre factores alimentarios con posible implicancia en el comportamiento de la enfermedad
Abstract
La colitis ulcerosa (CU) es una enfermedad inflamatoria intestinal cuya
prevalencia en el mundo avanza. Está se encuentra dentro de las problemáticas más importantes
de salud a nivel mundial. Se caracteriza por presentar periodos de actividad (conocidos como
crisis o rebrotes) y periodos de remisión. La sintomatología puede presentar diferentes grados
de intensidad, de leve a grave, pudiendo impedir las actividades cotidianas de quien la padece.
Los síntomas típicos de la enfermedad son: diarrea, con o sin presencia de sangre o pus, dolor
de panza, la sensación constante de evacuación, fiebre, entre otros.
Aunque la causa de la CU aun no es del todo conocida, existen diferentes hipótesis que asocian
al desequilibrio de la microbiota intestinal, junto con la desregulación del sistema inmunológico y
un aumento de la permeabilidad intestinal, con el desarrollo y la actividad de la enfermedad.