Nanoceldas solares, nanocables conductores, nanodispositivos electrónicos, nanodelivery de drogas…¿realidad o ficción? ¿Por qué el prefijo nano pareciera estar en boga, en la actualidad? Revisando la cronología de ...

Si bien esta enfermedad fue identificada como tal hace algo más de cincuenta años, existen algunas indicaciones artísticas, por llamarlas de alguna manera, que permiten sospechar que ya existieron casos en épocas pasadas.

El propósito de este trabajo es el divulgar la obra del profesor Pedro Escudero, filósofo y padre de la Nutrición en la Argentina y dar a conocer los aspectos esenciales de su doctrina. La misma queda claramente reunida ...

No vamos aquí a hablar del caos político y social sino de un comportamiento de la naturaleza descripto por las matemáticas y aplicable en el campo de las ciencias exactas y naturales. Daremos una definición de caos, para ...

Habitualmente, los nutricionistas nos referimos más a menudo a alimentos y a macronutrientes, pese a que el 46% de los actos de consumo corresponden al agua pura, bebidas e infusiones. Realizamos recomendaciones sobre ...

Las muestras biológicas más empleadas para evaluar la presencia de drogas de abuso han sido tradicionalmente sangre, orina y otros fluidos corporales Mientras el análisis de sangre sólo permite extrapolar los valores de ...

Cuando se menciona la palabra INVESTIGACIÓN, se la asocia casi inmediatamente con ESO que se dice que hacen los científicos para hacer los grandes descubrimientos que cambian el curso de la historia. Pero no faltan los que ...

El objetivo del presente trabajo fue evaluar los conocimientos previos en Manipulación Higiénica de los Alimentos de los alumnos de primer año de gastronomía, cohorte 2007, de un instituto privado de la CABA y su sucursal ...

Los valores estéticos del Zen (simplicidad, sutileza, elegancia, sugestividad, sutileza, uso del vacío, quietud y tranquilidad y eliminación de lo no esencial) pueden ser aplicados también al desarrollo de presentaciones ...