Browsing Licenciatura en Ciencias Químicas by Title
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Observación del OH libre en agua e identificación de parámetros termodinámicos mediante espectroscopia de infrarrojo cercano
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2021)El agua es una molécula que juega un rol crucial en múltiples procesos químicos y biológicos fundamentales. Si bien su estructura en el estado líquido ha sido estudiada por varias décadas, no se ha encontrado aún un ... -
Perfilado multielemental de vinos argentinos mediante fluorescencia de rayos X por reflexión total
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2023)El vino resulta ser una de las bebidas más importantes del país tanto cultural como económicamente, por lo que la presencia de metales en estas bebidas resulta ser fundamental para el control de calidad, dado que algunas ... -
Probióticos, una mirada objetiva sobre microorganismos beneficiosos para la salud
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2020)Los probióticos juegan un papel muy importante en la salud, cuando se consumen en cantidades suficientes en un alimento, estos seres vivos microscópicos son capaces de aportar beneficios adicionales para la salud. El ... -
Propuesta de modelo de norma para certificar/acreditar productos cosméticos “naturales”, “con contenido orgánico” y “orgánicos” sustentables
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2012-04-13)Se han estudiado las legislaciones, normas y estándares de los diferentes países sobre cosméticos convencionales, naturales y orgánicos, incluyendo y destacando, temas como el desarrollo ... -
Reacciones de Hidrosililación Radicalaria en Agua de Compuestos Orgánicos con Enlaces Agua de Compuestos Orgánicos con Enlaces
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2010)El objetivo del presente trabajo es sintetizar compuestos organosilánicos mediante la hidrosililación radicalaria de compuestos orgánicos con dobles y triples enlaces en agua. Los radicales centrados en silicio ... -
Reacciones de perfluoralquilación de compuestos aminoaromáticos : el uso fortuito del complejo [(TMEDA) I.I3] como iniciador radicalario
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2017)Durante los últimos años, el desarrollo de nuevas metodologías sintéticas dirigidas a la incorporación de grupos perfluoralquílicos en moléculas orgánicas ha experimentado un crecimiento exponencial en virtud de las ... -
Reacciones radicalarias de perfluoralquilación de alquenos y alquinos en agua iniciadas fotoquímicamente
(Universidad de Belgrano Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2012-04-13)Explorar las reacciones radicalarias de perfluoralquilación de alquenos y alquinos en agua, mediante la iniciación fotoquímica con luz ultravioleta, y empleando la transferencia atómica radicalaria como mecanismo de ... -
Reacciones Radicalarias de Perfluoralquilación en Agua de Núcleos Aromáticos Ricos en Electrones
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2013)En 1900 Moisés Gomberg descubrió los radicales libres orgánicos y afirmó lo que hasta el momento se consideraba imposible. Si bien los científicos del siglo XIX ya pensaban en la posible existencia de radicales libres ... -
Recubrimientos comestibles para prolongar la vida útil de arándanos
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2022)El cultivo de arándanos en Argentina constituye un agronegocio exitoso, en auge en los últimos años, dado que, por nuestra ubicación geográfica, se produce en contra estación con respecto a los principales productores ... -
Recuperación y aprovechamiento de antocianinas de residuos vegetales. Obtención y cuantificación de antocianinas a partir de residuos de vegetales, promoviendo la generación de valor agregado de estos desechos de la industria alimenticia..
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2023)Las antocianinas son compuestos bioactivos que desempeñan diversas funciones, una de las cuales es la coloración. Son flavonoides que se encuentran ampliamente en la naturaleza y se consumen como parte de la dieta humana. ... -
Síntesis de 2´-C-Metilnucleosidos con potencial aplicación en biosensores
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2004)El análisis de alimentos se caracteriza por su gran complejidad, esto se debe a la gran variedad de analitos, que van desde macrocomponentes hasta trazas y que ... -
Síntesis verde de nanopartículas de plata con extracto de cáscara interna de juglans regia
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2023)El presente trabajo demuestra la factibilidad de un proceso de síntesis verde para la obtención de nanopartículas de plata, usando condiciones de reacción preestablecidas y ajustadas, para conformar un grado de exigencia ... -
Síntesis, purificación y determinación de la estructura de moléculas orgánicas con capacidad de inhibir la entrada del virus de la Chikungunya a la célula huésped
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2023)El virus de la chikungunya (CHIKV) forma parte de una lista generada por la OMS de enfermedades tropicales desatendidas u olvidadas para la cual se priorizo el estudio de los aspectos básicos de su biología y el desarrollo ... -
Utilización de adsorbentes para la eliminación de contaminantes en aguas y efluentes líquidos
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2004)El objetivo de este trabajo es realizar un estudio acerca de un tipo especial de materiales inorgánicos, que se definen genéricamente como arcillas, resaltando sus características físicoquímicas y propiedades ... -
Vehiculización de proteínas en micropartículas porosas y antimicrobianas de cobre obtenidas con extracto de yerba mate por síntesis verde
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2022)Las nano y microparticulas son sustancias muy pequeñas del orden de los nanometros y micrones que se han vuelto de especial interés en las últimas décadas debido a su posible implementación en distintas industrias como ...