Vehiculización de proteínas en micropartículas porosas y antimicrobianas de cobre obtenidas con extracto de yerba mate por síntesis verde

Abstract

Las nano y microparticulas son sustancias muy pequeñas del orden de los nanometros y micrones que se han vuelto de especial interés en las últimas décadas debido a su posible implementación en distintas industrias como la farmacéutica y biomédica, entre otras. Una de las grandes limitaciones es que, en general, las metodologías de obtención de las nano y micropartículas suelen ser sofisticadas, involucran reactivos químicos tóxicos y de costos muy elevados, por lo cual surgieron alternativas más económicas, sencillas y amigables con el medio ambiente. Como se ha demostrado en los últimos años en distintos papers científicos como el de Galdopórpora et al.,2022, es posible la obtención de este tipo de particulas mediante una síntesis relativamente sencilla basada en extractos naturales. En este trabajo de investigación se propuso desarrollar y evaluar un modelo de estudio basado en micropartículas de cobre porosas preparadas por síntesis verde para la vehiculización de proteínas terapéuticas. Es decir, se obtuvieron micropartículas de cobre a partir de un extracto de yerba mate y se estudió la adsorción de la albúmina bovina, a modo de proteína de prueba, para mostrar la potencialidad de estas estructuras como agentes de transporte y su posible aplicación en el área de la biomedicina, teniendo en cuenta además las propiedades antimicrobianas del cobre. Para llevar a cabo este trabajo, se llevó a cabo la síntesis verde de partículas de cobre porosas mediante el método descripto por Galdopórpora et al., 2022 y se realizó una caracterización completa de las microparticulas obtenidas, evaluándolas por microscopia electrónica de barrido (SEM) y de transmisión (TEM), espectroscopía infrarroja por transformada de Fourier (FTIR) y absorción atómica. Además, se midió su actividad antimicrobiana y antioxidante, se determinó su área superficial mediante el método de Brunauer-Emmett-Teller (BET) y se evaluó la capacidad de adsorción de la albúmina de suero bovino. Como resultado, se demostró que las particulas porosas de cobre obtenidas mediante síntesis verde empleando extracto de yerba mate poseen actividad antioxidante y poder bactericida frente a E. coli y S. aureus. Además, se encontró que dichas micropartículas tienen la capacidad de almacenar y transportar albúmina de suero bovino, lo cual muestra su potencial aplicación en la vehiculización de otras proteínas terapéuticas. Adicionalmente, se llegó a la conclusión de que es factible la adsorción de la albúmina en la superficie de la micropartícula de cobre y se podría evaluar la posibilidad de transportar otro tipo de proteínas, incluso sin perder la capacidad antimicrobiana de las mismas.