Recent Submissions

  • Proyecto de investigación: contribución al desarrollo sostenible del Bajo Delta del Paraná a través del estudio de las variaciones de sus recursos e indicadores de contaminación 

    Morales Yokobori, Marcelo Lino (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2018)
    Diseño y confección de dispositivo para toma de muestras de agua en profundidad : diseñado y confeccionado, en el marco del proyecto de investigación, por el director del equipo, consiste en: 1. dejar caer un envase ...
  • Intoxicación alimentaria durante reuniones sociales: ¿qué tener en cuenta? 

    Degrossi, Claudia (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2017)
    Cuando se trata de reuniones sociales, el riesgo de ocurrencia de intoxicaciones alimentarias aumenta, debido al volumen grande de alimentos que se manipula. Por esta causa, los establecimientos que elaboran comida, como ...
  • Esponja y trapo rejilla : ¿aliados para la limpieza o un problema en la cocina? 

    Degrossi, Claudia (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud, 2018)
    Los distintos ambientes de una casa, incluida la cocina, están colonizados por microorganismos. También nuestra piel, así como nuestro tracto digestivo. Estas condiciones no significan que estemos enfermos ni que vayamos ...
  • Diseño de un alimento funcional : queso de pasta blanda con ácido fólico "encapsulado" 

    Della Rocca, Patricia (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2018)
    Un alimento para ser considerado funcional debe demostrar que posee un efecto benéfico sobre una o varias funciones específicas del organismo, que mejora el estado de salud y de bienestar, o bien que reduce el riesgo de ...
  • Un medicamento para la enfermedad de Parkinson a base de Mucuna pruriens como alternativa terapéutica 

    Debenedetti, Silvia; Nacul, Nadua (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2018)
    La levodopa (L-Dopa) es la principal terapia utilizada en la actualidad en personas con enfermedad de Parkinson (EP). Sin embargo, muchos pacientes, debido a su condición económica, no pueden acceder al tratamiento diario ...
  • Iron contamination in parenteral nutrition mixtures 

    Menendez, Ana Maria; Farías, Silvia Sara; Servant, Roberto; Cortez, Iris; Montemerlo, Hugo José; Weisstaub, Adriana Ruth; Russi, Fernando; Pita Martín de Portela, Maria Luz (International Congress of Nutrition "From sciences to nutrition security", 2017)
    Iron is an essential trace element, but it is not recommended to add excessive amount of it to total parenteral nutrition (TPN) because it affects the mixtures stability. Nevertheless, the variable iron contamination has ...
  • Definitions of basic terms relating to low-molar-mass and polymer liquid crystals 

    Barón, Máximo (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2009)
    This document is the first published by the IUPAC Commission on Macromolecular Nomenclature dealing specifically with liquid crystals. Because of the breadth of its scope, it has been prepared in collaboration with ...
  • Improved optical chamber for small measuring cells with temperature control 

    Barón, Máximo; Guaraglia, Carlos L.; Lichtenstein, Gabriel (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2005)
    The measurement of optical properties over the whole range of a mesophase in liquid crystalline materials is of great importance because it provides valuable information on the orientation and distribution of the component ...
  • El virus de la gripe porcina y la amenaza de una pandemia 

    Affranchino, José Luis (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2009)
    Se sabe desde hace décadas que existen virus de origen porcino causantes de influenza o gripe en humanos. Desde 1958 se registraron, por lo menos, unos trescientos casos de esas gripes, incluidas varias muertes. En marzo ...
  • Streamlining free radical green chemistry 

    Perchyonok, Tamara; Lykakis, Ioannis; Postigo, Al (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2012)
    This practical and concise guide showcases the sustainable methods offered by green free radical chemistry and summarizes the fundamental science involved. It discusses free radical chemistry in aqueous systems for synthetic ...
  • Organic radical reactions in water and alternative media 

    Postigo, Alberto (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2011)
    Chemistry research and applications
  • Photochemical Generation of Silicon-centered Radicals and their Reactions 

    Postigo, Al (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2008)
    This chapter is organized according to classes of silicon-containing compounds that give rise to silyl-centered radicals through photolytic methods, then reviewing their reactivity, their spectroscopic data, and their ...
  • Synthetic Organometallic Radical Chemistry in Water 

    Postigo, Al (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2009)
    Several organic radical transformations in aqueous media using organometallic chemistry are presented. Group XIV-elements, such as Si and Ge, and Sn-centered radicals make use of novel methodologies in water which employ ...
  • Radiation Chemical Studies of Methionine in Aqueous Solution: Understanding the Role of Molecular Oxygen 

    Barata-Vallejo, Sebastián; Ferreri, Carla; Postigo, Al; Chatgilialoglu, Chryssostomos (Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales. Investigación, 2010)
    The oxidation of methionine is an important reaction in the biological milieu. Despite a few decades of intense studies, several fundamental aspects remain to be defined. We have investigated in detail the γ-radiolysis ...
  • Derivación de objetos utilizando LEL y Escenarios en un caso real 

    Del Fresno, Mariana; Mauco, Virginia; Ridao, Marcela; Doorn, Jorge; Rivero, Laura (Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2015-03-27)
    El área de Ingeniería de Requisitos se encuentra en permanente evolución, y muchos de sus métodos y herramientas han tenido poca ejercitación en casos reales, por lo que algunas de las opiniones y conclusiones que se ...
  • Revista de Medicina y Cine - vol6 num1 

    Moratal Ibáñez, Laura María; Bertilotti, Laura; Debenedetti, Silvia; Degrossi, Claudia; Aldana Marcos, Hernán (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas, 2010)
    El trabajo versa sobre la problemática, propósitos, actividades y logros de la utilización del cine como estrategia didáctica para la temática de investigación, donde además de la incorporación de conocimientos específicos ...
  • A Tribute to Máximo Barón 

    Hess, Michael (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Proyectos de Investigación, 2009)
    Máximo Barón turned 80 in February 2009. Hard to believe. It was only yesterday when I met him for the first time! Yesterday? “Yesterday” was 1995, at the IUPAC General Assembly in Guildford, UK. I was invited as ...
  • Interconversion Study in 1,4-Substituted Six-Membered Cyclohexane-Type Rings. Structure and Dynamics of trans-1,4-Dibromo-1,4-dicyanocyclohexane 

    Bain, Alex D.; Baron, Maximo; Burger, Steven K; Kowalewski, Valdemar J.; Rodríguez, Marina Belén (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Proyectos de Investigación, 2011)
    Cyclohexane is an extremely flexible molecule that oscillates, at room temperature, between two clearly distinct and extreme conformations that cannot be distinguished at room temperature; so much so that the NMR spectrum ...
  • Macromolecular Nomenclature and Terminology 

    Barón, Máximo; Bikales, Norbert; Fox, Robert; Work, William (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Proyectos de Investigación, 2002)
    It introduced the use of parentheses in source-based polymer names when the monomer from which the polymer is derived consists of more than one word, a practice that is now widely followed. The report also recommended an ...
  • Definitions relating to stereochemically asymmetric polymerizations 

    Hatada, K.; Kahovec, J.; Barón, Máximo; Horie, K.; Kitayama, T.; Kubisa, P.; Moss, G. P.; Stepto, R. F. T.; Wilks, E. S. (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Proyectos de Investigación, 2002)
    Asymmetric polymerization has been of interest to many academic and industrial polymer scientists, but no reference has been made by IUPAC explicitly to classification and definitions of reactions involving the asymmetric ...

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