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A proposito del año internacional de la quimica
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-21)Por resolución de la UNESCO se declaró a 2011 como AÑO INTERNACIONAL DE LA QUIMICA. Se eligió esta fecha para conmemorar el centésimo aniversario del premio Nobel en Química a María Curie por su aislamiento del radium y ... -
Acrilamida
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-14)La Acrilamida es un intermediario químico usado en la síntesis de poliacrilamidas. Este monómero, también conocido como etilcarboxamida, vinilamida o 2-propanamida, se presenta en forma de cristales blancos. Su ... -
El año internacional de la quimica
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-21)La Unión Internacional de Química Pura y Aplicada (International Union for Pure and Applied Chemistry - IUPAC) declaró al año 2011 como el Año Internacional de la Química. Lo hizo en homenaje a Maria Curie al cumplirse el ... -
Biomaterials Processing : a new era of sustainable development
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-16)Por una afortunada coincidencia tuve la oportunidad de visitar el Centro Biocompositos y Procesamiento de Biomateriales que dirige el Dr. Mohini Asin. Ocupa todo un piso en la Facultad de Bosques de la Universidad de Toronto ... -
Comportamiento social en plantas : reconocimiento de parentesco
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-31)El reconocimiento de parentesco es un tipo de comportamiento ampliamente conocido en el reino animal. Se encuentran documentados numerosos ejemplos en peces, reptiles, aves, mamíferos, etc [1-3]. Muchos organismos que ... -
El Desarrollo Tumoral esta Asociado con la Angiogenesis
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-10-18)Los vasos sanguíneos se originan mediante dos procesos, denominados vasculogénesis y angiogénesis. El primero se inicia en el periodo embrionario a partir de células progenitoras multipotentes. Mientras que en la angiogénesis, ... -
Elaboracion, comercializacion e inocuidad de fermentos lacticos
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)En la comercialización e fermentos lácteos se presenta casi siempre el problema de la gestión e inocuidad de los mismos, lo que implica la necesidad de un estudio completo desde la elaboración hasta la comercialización ... -
Estudios tendientes a establecer la humedad relativa en la superficie de hojas vegetales
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-14)En este trabajo se buscó determinar la humedad en la superficie de hojas vegetales y observar su variación de acuerdo con los cambios en la humedad relativa ambiente del medio que las rodea. La humedad en la ... -
GRAFENO . Objeto del Premio Nobel de fisica para 2010
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)En varios números recientes de esta REVISTA DIGITAL aparecieron noticias, tanto científicas como técnicas, acerca de este material que hasta podría decirse que no es nada extraño ni novedoso por cuanto tiene su origen en ... -
El Grafeno . una aventura espacial, hecha a base de preguntas . El Premio Nobel de Fisica para 2010
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)Andre Geim Oleg Novoselov Ambos fueron galardonados con el Premio Nobel de Física para 2010 “por sus trabajos pioneros en el desarrollo del grafeno, un material bidimensional cuyas láminas solo tienen el espesor de un ... -
Lipidomica
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-10-18)Este es nada menos que un nuevo campo en las ciencias bioquímicas. Aunque sería más pertinente hablar de ciencias en la intersección de la química, la bioquímica y la biología. Fue el tema del Seminario de Mediodía ... -
Paracetamol
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-31)El Paracetamol (Acetaminofén) es un analgésico para-aminofenólico y es uno de los medicamentos más usados en niños, lo que en parte explica el lugar preponderante que ocupa como causa de intoxicaciones en la edad ... -
Penicilina
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-14)En 1875, el naturista irlandés John Tyndall descubrió el primer antibiótico, producido por el hongo Penicillium. El descubrimiento pasó inadvertido, ya que en esa época se ignoraba que las enfermedades infecciosas eran ... -
Reflexiones de un docente de ciencias naturales en el siglo XXI
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-31)-"¿Para qué sirve?" ¡Cuántas veces habremos sido interrogados con esta frase, inocente cuando es una pregunta inquisitiva, enervante si se trata de una pregunta cuestionadora. Puede estar disfrazada de "¿qué función cumplen ...