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Enoturismo : la Ruta del Vino en Mendoza
(Universidad de Belgrano - Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo - Licenciatura en Hotelería, 2020)
El presente trabajo aborda una mirada profunda sobre el turismo. Se trabaja sobre el
turismo rural y específicamente el turismo enológico o ruta del vino en la provincia de
Mendoza. Se mencionan características del turismo ...
Innovación en la Industria Hotelera
(Universidad de Belgrano - Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo - Licenciatura en Hotelería, 2020)
El presente Trabajo Final de Carrera tiene como objetivo principal analizar y
comparar la innovación en la industria hotelera. Se busca caracterizar dicho proceso
entendiendo que éste permite anticipar los futuros cambios ...