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Innovación en la Industria Hotelera
(Universidad de Belgrano - Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo - Licenciatura en Hotelería, 2020)
El presente Trabajo Final de Carrera tiene como objetivo principal analizar y
comparar la innovación en la industria hotelera. Se busca caracterizar dicho proceso
entendiendo que éste permite anticipar los futuros cambios ...