Author
Now showing items 1-1 of 1
-
Determinación del contenido de BCAA en suplementos dietarios
Bracco, Malco F. B. (Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2018)Los aminoácidos de cadena ramificada (branched-chain amino acids o BCAA) están representados por los aminoácidos leucina, isoleucina y valina. Actualmente se comercializan en forma de suplementos dietarios en dosis que ...