Subject
Now showing items 21-23 of 23
-
Recubrimientos comestibles para prolongar la vida útil de arándanos
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2022)El cultivo de arándanos en Argentina constituye un agronegocio exitoso, en auge en los últimos años, dado que, por nuestra ubicación geográfica, se produce en contra estación con respecto a los principales productores ... -
Síntesis de 2´-C-Metilnucleosidos con potencial aplicación en biosensores
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2004)El análisis de alimentos se caracteriza por su gran complejidad, esto se debe a la gran variedad de analitos, que van desde macrocomponentes hasta trazas y que ... -
Síntesis, purificación y determinación de la estructura de moléculas orgánicas con capacidad de inhibir la entrada del virus de la Chikungunya a la célula huésped
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Licenciatura en Ciencias Químicas, 2023)El virus de la chikungunya (CHIKV) forma parte de una lista generada por la OMS de enfermedades tropicales desatendidas u olvidadas para la cual se priorizo el estudio de los aspectos básicos de su biología y el desarrollo ...