Instituciones del Derecho

Abstract

OBJETIVOS: Los objetivos son la expresión de las metas, en términos de capacidades que se espera que desarrollen los alumnos a través del aprendizaje de los contenidos de la materia. Se pueden identificar diferentes niveles de objetivos, los generales, que describen las capacidades de los alumnos al finalizar el proceso educativo, como por ejemplo “que alumno desarrolle su juicio crítico” y los específicos, que describen las “capacidades de los alumnos a lo largo del proceso de aprendizaje. Es importante tener en cuenta que estos últimos brindan al docente los criterios para elaborar la evaluación”. Desarrollar las siguientes competencias: a) Trabajo en equipo, b) internalización de conceptos a aplicar en otras disciplinas, c) desarrollar la ética como modo esencial de comportamiento, d) percibir el negocio hotelero en su sentido social, e) la valoración del tiempo y los costos en función de las necesidades del hotel, f) el valor del compromiso en el servicio –en la hotelería-.