Alimentación basada en plantas y sus efectos sobre la obesidad y el síndrome metabólico : revisión bibliográfica
Abstract
La prevalencia de obesidad, y como consecuencia el síndrome metabólico se
han convertido en un problema de salud mundial, de manera que se han desarrollado estrategias
para abordarlas observando la importancia de actuar en la prevención y tratamiento con una
alimentación a base de plantas.