Tesinas de Grado: Recent submissions
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Caracterización de las fracciones de harina de trigo pan. Análisis de las propiedades físico–químicas y reológicas de las fracciones de harina de trigo pan obtenidas en el molino experimental BÜHLER MLU-202
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2005)En este trabajo se reprodujo a escala piloto el proceso de obtención de harinas comerciales para determinar la importancia relativa de algunos parámetros que pudieran servir como indicadores ... -
Aportes a la formulación magistral
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2008)El presente trabajo tiene por objeto plantear el vacío legal que existe en relación con los preparados magistrales elaborados en la oficina de farmacia hospitalaria o comunitaria, frente a la normativa de ... -
Prevalencia de conocimientos previos en manipulación higiénico – sanitaria de alimentos en estudiantes de gastronomía, de primer año, de un instituto privado (cohorte 2004)
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2009)Determinar la fiabilidad del instrumento de recolección de datos (cuestionario). Medir y evaluar los conocimientos previos en Manipulación Higiénico – Sanitaria de los Alimentos entre los alumnos ... -
La activación muscarínica estimula la proliferación de células tumorales de mama humana con participación de la óxido nítrico sintasa.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2009)La muerte celular es una etapa importante en los organismos vivos, existiendo dos tipos de muerte celular: la necrosis y la apoptosis. La apoptosis está regulada genéticamente en respuesta a un reloj interno o a estímulos ... -
Estudiar Ciencias Químicas en la Argentina
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, 2010)El objetivo de este trabajo es estudiar las posibilidades que se brindan en distintos niveles para poder aprender, especializarse y trabajar basados en la carrera de las Ciencias Químicas, teniendo en cuenta algunas acciones ... -
Parámetros fisicoquímicos de mieles, relación entre los mismos y su aplicación potencial para la determinación del origen botánico y/o geográfico de mieles argentinas
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2004)Si analizamos etimológicamente la palabra Apicultura vemos que proviene del latín Apis (abeja) y Cultura (cultivo), es decir, la ciencia que se dedica al cultivo de las abejas o a la cría de ... -
Capacidad de unión al ARN genómico viral de mutantes de la proteína nucleocápside del virus de inmunodeficiencia de felinos
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2005)El virus de inmunodeficiencia de felinos (FIV), perteneciente al género lentivirus de la familia Retroviridae, induce en felinos un síndrome de inmunodeficiencia similar al SIDA de humanos. Esta propiedad ... -
Estudio de algunas características de las cepas de levaduras y de su rendimiento celular utilizando un medio de cultivo a base de suero lácteo
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas y Naturales., 2005)En este trabajo se evaluó el rendimiento celular de distintas cepas de levaduras, utilizando el suero lácteo como medio de cultivo. En un primer momento, se analizaron las características microscópicas y ma ... -
Mercado de residuos peligrosos en Argentina
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2002)La contaminación del medio ambiente constituye uno de los problemas mas críticos en el mundo y es por ello que ha surgido la necesidad de una toma de conciencia en la búsqueda de una solución. El ... -
Alternativas para la mejora del marketing en centros de ski argentinos
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2001)El objetivo de este trabajo es proponer alternativas para la mejora del marketing en centros de ski argentinos, aplicando los contenidos de la carrera, y capitalizando la experiencia obtenida en el ... -
Aporte para la eficiencia en el tratamiento impositivo del fideicomiso de garantía
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2010)Tratamiento impositivo del fideicomiso de garantía previsto por el sistema tributario argentino tanto en materia de tributos nacionales como provinciales. -
La gran hiperinflación: Hungría 1945-1946
(Univerdidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2002)Finalizada la Segunda Guerra Mundial, Hungría experimentó la hiperinflación más intensa de la que se tengan registros en la historia mundial. Las reformas introducidas en Agosto de 1946 tuvieron efectos ... -
Auditoría ambiental: El camino hacia el logro de una ventaja competitiva.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2002)El objetivo de este trabajo es explorar y profundizar sobre un área de conocimiento con visón de futuro: la Auditoría Ambiental. A pesar de estar vinculada a una marcada tendencia global, su nivel de implementación ... -
Actitudes que deben tener las compañías argentinas para exportar productos alimenticios diferenciados a Japón.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2001)El área es el Intercambio Comercial entre Argentina y Japón, y el tema, la exportación de productos alimenticios diferenciados a Japón. Se busca investigar hasta ... -
Gestión del Conocimiento y Soluciones de Negocios en Micro, Pequeñas y Medianas Empresas de la República Argentina.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2010)La evolución es un hecho propio de todo sistema, teniendo el hombre acabadas pruebas de esto. El contexto económico y social muestra que el cambio es un hecho ... -
Tercerización logística: una herramienta de gestión para la obtención de ventajas operativas, comerciales, financieras y económicas en las empresas argentinas.
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2007)El presente trabajo tiene por objeto demostrar las ventajas comerciales, operativas, financieras y económicas que reporta la tercerización logística a las empresas argentinas. Para ello, el análisis e ... -
La gestión del conocimiento en la empresa
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2002)Con este trabajo, se intenta lograr un conocimiento más profundo sobre un tema de especial interés para las organizaciones. Partiendo de una breve reseña ... -
Mercado internacional de petróleo crudo
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas, 2008)Al ser el petróleo el combustible más utilizado para todo tipo de usos energéticos, sus precios determinan y condicionan el desarrollo de fuentes energéticas ... -
Hacer Venture Capital en Argentina: Una visión a largo plazo
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2002)El venture capital es financiamiento para proyectos con gran potencial de crecimiento y generación de valor. Esta nueva opción de financiamiento se desarrolló en Argentina desde fines de 1997. Aunque su evolución se dio ... -
Cómo hacer rentable un emprendimiento punto com
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Económicas., 2009)El objetivo del presente trabajo es probar que hoy, año 2007, es posible crear una empresa punto com que sea rentable. Y que para ello no es necesaria una inyección de capital de millones de dólares. ...