Impacto de la alimentación con fórmula y complementaria en el desarrollo de la obesidad infantil : una revisión bibliográfica

Abstract

La obesidad infantil constituye uno de los principales problemas de salud pública a nivel global, con una prevalencia en aumento sostenido y una distribución desigual según condiciones socioeconómicas. En este contexto, la alimentación en los primeros 1000 días de vida ha sido identificada como un período crítico en la configuración del riesgo de desarrollar exceso de peso en etapas posteriores. El presente trabajo tuvo como objetivo analizar, a partir de una revisión bibliográfica, el impacto de las prácticas de alimentación temprana incluyendo la lactancia materna, el uso de fórmulas infantiles y la alimentación complementaria en el desarrollo de la obesidad infantil, considerando tanto los mecanismos biológicos como los determinantes sociales involucrados. Se realizó una revisión narrativa con enfoque analítico, a partir de la búsqueda de literatura científica publicada entre 2013 y 2025 en bases de datos internacionales y documentos de organismos oficiales. Se incluyeron estudios observacionales, ensayos clínicos, revisiones sistemáticas y metaanálisis, priorizando aquellos de mayor calidad metodológica.