El diseño universal como herramienta proyectual de la arquitectura del futuro : Escuela Culinaria, Belgrano, Ciudad Autónoma de Buenos Aires

Abstract

La siguiente investigación se centra en analizar las respuestas de la arquitectura a la accesibilidad y el diseño universal, cómo es la situación de esto en la actualidad y reflexionar sobre el futuro de la arquitectura respecto a la temática. Se establecen tres categorías de análisis a profundizar: la tecnología referida a la inclusión, la elección de materialidad, y transformaciones del espacio urbano. Los conceptos desarrollados se aplican al proyecto realizado en la materia Trabajo Final de Carrera, en el año 2019, de la cátedra de Liliana Bonvecchi, el cual consiste de una transformación de la Av. Monroe desde Av. Libertador hasta Av. Cabildo en el barrio de Belgrano, comprendido por cinco intervenciones: oficinas co-working, mercado de frescos, escuela de cine, escuela culinaria, y estacionamientos a nivel masterplan. En particular se desarrolló en su totalidad la escuela culinaria, ubicada sobre la calle 11 de Septiembre, y una intervención urbana de la Av. Monroe.