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    Análisis del consumo de beta hidroxi beta metilbutirato como ayuda ergogénica en la actividad física y el deporte. Revisión bibliográfica

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    TESINA ARIEL MADEO.pdf (674.9Kb)
    Date
    2021
    Author
    Madeo, Ariel Hernán
    Metadata
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    Abstract
    Beta-hidroxi-beta-metilbutirato es un metabolito originado a partir del aminoácido de cadena ramificada: leucina. Este tipo de sustancia se encuentra dentro de los suplementos más utilizados para promover las cualidades físicas de individuos que se dedican a la actividad física en general o algún deporte ya sea de índole profesional o amateur. La utilización de este suplemento ergogénico tiene como fin aumentar la fuerza muscular, la recuperación física, reduciendo la sensación de fatiga percibida, en consecuencia un aumento del rendimiento deportivo. Los mecanismos fisiológicos que subyacen a estos beneficios están ligados con la función del HMB para estimular la síntesis proteica y reducir el catabolismo. Los estudios realizados hasta la fecha no son concluyentes en cuanto su efectividad. Gran cantidad de investigaciones generan controversias debido al uso de diferentes fórmulas del producto, tiempo de suplementación, poblaciones heterogéneas como así también las capacidades físico deportivas de los individuos. Los últimos estudios sugieren que HMB es eficaz ante estímulos de alta intensidad que generan alto desgaste físico, reduciendo la respuesta inflamatoria y manteniendo la masa muscular. Falta más evidencia científica que respalde la eficacia de esta sustancia como ayuda ergogénica.
    URI
    http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/9867
    Collections
    • Licenciatura en Nutrición

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