Análisis de la influencia de la dieta vegana en el rendimiento deportivo : revisión sistemática

dc.contributor.advisor	Ricciardi, Guillermo A. [dir.]
dc.contributor.author	Lázzari, Camila de
dc.date.accessioned	2022-06-02T18:02:32Z
dc.date.available	2022-06-02T18:02:32Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/9658
dc.description.abstract	El estudio de la nutrición del atleta desde una perspectiva contemporánea nos obliga a considerar los efectos, riesgos y beneficios de planes de alimentación especiales como es el caso de la dieta vegana. Para el autor es relevante actualizar y obtener conclusiones basadas en la evidencia disponible sobre la influencia del tipo de dieta en el rendimiento deportivo, considerando que, si bien el deportista vegano representa una minoría, es un grupo de prevalencia creciente, sometido frecuentemente al prejuicio de compañeros, profesionales de la salud y medios de comunicación.	es_ES
dc.language.iso	es	es_ES
dc.subject	Salud	es_ES
dc.subject	Nutrición	es_ES
dc.subject	Alimentación	es_ES
dc.subject	Health	es_ES
dc.subject	Nutrition	es_ES
dc.subject	Feeding	es_ES
dc.title	Análisis de la influencia de la dieta vegana en el rendimiento deportivo : revisión sistemática	es_ES
dc.type	Thesis	es_ES
dc.publisher	Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición	es_ES
dcterms.educationLevel	Calificación : 10 (diez)