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Tendencias y reflexiones / Sur, pandemia y después
(Universidad de Belgrano - Escuela de Hotelería, Gastronomía y Turismo, May-2020)
En este contexto de crisis global y particularmente para el sector turismo, la Escuela de Hotelería,
Gastronomía y Turismo de la Universidad de Belgrano se propuso convocar a docentes de la
institución e invitados ...