Estudio de la situación nutricional de escolares de Villa La Cava

Abstract

Considerando el proceso de transición nutricional, la escasa información sobre la situación

actual de la población en edad escolar y la posibilidades de intervenir que brinda el ámbito educativo, el

presente trabajo se realizó con el objetivo de conocer el perfil antropométrico y sus posibles determinantes

para planificar estrategias de intervención.