Trabajo de Campo. Comparación de prácticas alimentarias en lactantes del sector público y privado

Abstract

A través de la comida, un ser recién nacido comienza a vincularse con el mundo que lo rodea.

Es fundamental para el desarrollo del potencial humano de cada niño una correcta nutrición durante sus

primeros meses de vida. Es en esta etapa cuando ocurren gran parte de las dificultades de crecimiento,

déficit de macronutrientes y micronutrientes.

Una vez que se instala el retraso de crecimiento durante los primeros años de vida, muy difícilmente

pueda ser revertido ya que en el futuro las deficiencias nutricionales traerán aparejadas dificultades en

el rendimiento intelectual, capacidad del trabajo y en la salud. Los primeros años de vida son el período

de mayor crecimiento y por consiguiente con mayores necesidades nutricionales, lo cual hace esencial

una correcta lactancia materna y alimentación complementaria, con el objetivo de satisfacer sus necesidades

nutricionales, prevenir, y/o tratar diversas situaciones patológicas y crear hábitos alimentarios adecuados. Por este motivo y consciente de la importancia del problema, se realizó un estudio orientado a comparar

prácticas alimentarias en madres de niños lactantes de un nivel socioeconómico bajo, con las prácticas

alimentarias de madres de niños lactantes de nivel socioeconómico medio.