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Alimentación en mujeres durante el período de lactancia en CABA y Provincia de Buenos Aires
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición, 2023)La dieta materna afecta la calidad y composición de la leche humana. Durante la lactancia, las necesidades nutricionales de la mujer se encuentran aumentadas y es importante una dieta equilibrada y suficiente. -
Análisis de situación con respecto al patrón de consumo alimentario y uso de ayudas ergogénicas en jugadores de rugby masculino de la URBA
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición, 2023)Introducción: El rugby en Argentina es un deporte muy practicado; tiene costumbres y particularidades que llevan a los deportistas a utilizar ayudas ergogénicas con fines deportivos y a cuidar su alimentación y ... -
Análisis sobre el conocimiento, actitudes y prácticas alimentarias de la población general frente a las proteínas de origen vegetal en la Provincia de Buenos Aires y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición, 2023)Existe un patrón mundial de transición hacia una dieta basada en plantas. Para acompañar aquella transición, se debe conocer los sustitutos de la proteína animal desde lo nutricional y organoléptico. Sin embargo, muchas ... -
Impacto del etiquetado frontal en la elección de compra de alimentos ultraprocesados destinados a niños/as en edad preescolar y escolar
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición Envío de ítems, 2023)Recientemente en Argentina se aprobó la Ley de Promoción de Alimentación Saludable en donde se establece la obligatoriedad del etiquetado nutricional frontal de los alimentos. El objetivo de esta investigación es demostrar ... -
Uso de prebióticos y probióticos para el tratamiento del Síndrome de Intestino Irritable en adultos: Revisión bibliográfica.
(Universidad de Belgrano - Facultad de Ciencias de la Salud - Licenciatura en Nutrición, 2023)El síndrome del intestino irritable (SII) es un trastorno gastrointestinal funcional crónico y recidivante que se caracteriza por síntomas como dolor abdominal, cambios en los hábitos intestinales y malestar. Aunque los ...