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    • Análisis Funcional Orgánico 

      Ghianda, Matías; Dolián, Soraya (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      OBJETIVOS: - Presentar al alumno las metodologías de trabajo en análisis funcional orgánico. - Exponer: - los fundamentos de las técnicas instrumentales utilizadas en la separación de compuestos orgánicos, integrándolas ...

    • Bromatología 

      Naranjo, Gabriela; Carrizo (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      OBJETIVOS GENERALES • Describir la composición, estructura y propiedades de los componentes de los alimentos naturales, aditivos y otras sustancias utilizadas en la alimentación humana. • Estudiar las modificaciones ...

    • Legislación en Higiene y Seguridad 

      Romano, Catalina S.; Metallo, Omar (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      OBJETIVOS: Los objetivos principales introducir los conceptos que permitan: • Identificar la presencia de agentes de riesgo en los laboratorios. • Evaluar los riesgos derivados de la presencia de los mismos. • Seleccionar ...

    • Operaciones Unitarias 

      Pollio, María Lucia (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      OBJETIVOS: • Adquisición de los conocimientos básicos relacionados con los fundamentos de los fenómenos de transporte y de las operaciones unitarias utilizadas en la industria: - Balances macroscópicos de materia y ...

    • Química ambiental 

      Magaz, Graciela Elisabet; Masciota, Adriana; Russo, Diana (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      OBJETIVOS: Identificar los distintos procesos y reacciones químicas que se producen en los ecosistemas. Conocer el destino y transporte de los contaminantes químicos en los sistemas naturales. Conocer los aspectos ...

    • Química Analítica aplicada 

      Peralta Sanhueza, Carmen; Fattori; Carrizo (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      1.- OBJETIVOS GENERALES • Describir métodos fisicoquímicos generales e instrumentales usados para el análisis de alimentos, aguas y suelos. • Describir la aplicación de métodos para el control de (i1) materias primas, ...

    • Química Industrial 

      Postigo, Alberto; Pollio, María Lucía (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      La Química Industrial se encargará, fundamentalmente, del estudio descriptivo de los procesos existentes, como punto de partida para el planteamiento de alternativas novedosas a los procesos actualmente utilizados. El ...

    • Toxicología 

      Degrossi, María Claudia; Fattori, Susana; Etchecón, María; Menéndez, Ana María; Valle, Carlos (Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales - Carrera de Ciencias Químicas, Plan 2011)
      OBJETIVOS Luego de cursar la asignatura el alumno logra: - Diferenciar los conceptos de peligro y riesgo - Diferenciar las etapas de toxicocinética y toxicodinámica - Comprender las etapas del Análisis de riesgos - ...