Subject
Now showing items 1-2 of 2
-
Buenas prácticas de manejo del ganado previo a la faena y su incidencia en la cadena de la carne
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Agrarias, 2008)Tradicionalmente, en nuestro país, la hacienda destinada a faena era apartada en el campo, subida a un camión y transportada hasta el frigorífico. Estos pasos constituían toda la operatoria, muy sencilla, ... -
Transporte de terneros vía fluvial por el Río Paraná desde el NEA hasta la zona del Delta
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Agrarias Administración y Gestión de Agronegocios. Departamento de Investigaciones, 2010)En el siguiente trabajo se desarrollará la posibilidad de transportar terneros que se producen en el NEA, hasta la zona del delta del río Paraná donde van a ser terminados; por vía fluvial ...