| dc.description.abstract | Se realizó este trabajo porque el establecimiento "Santa Teresa" en Gualeguay, Entre Ríos,
presentaba degradación progresiva de praderas implantadas ocasionada por sobrecarga animal y
pisoteo en suelo húmedo, lo que incrementaba significativamente los costos operativos y
comprometía la viabilidad del sistema pastoril; el objetivo general fue proponer un plan de mejora
técnica orientado a reducir la degradación de praderas implantadas y mejorar la oferta forrajera a
campo, considerando su viabilidad económica y factibilidad de implementación. Se utilizó el
Método del Arco combinado con análisis de costos ex-post/ex-ante, usando datos de observación
directa en 2024-2025 y referencias de mercado. Los resultados identificaron que la sobrecarga (3,4
cab/ha) con descansos insuficientes (30-35 días) y el ingreso en suelo húmedo eran las causas
principales. Se propusieron seis medidas: criterios objetivos de rotación, protocolo de exclusión
en húmedo, descansos más largos (45-50 días), registros sistemáticos, resiembra preventiva y
monitoreo. El análisis económico mostró un ahorro neto de USD 3.654, recuperación de 68
hectáreas degradadas, y aumento de 20% en disponibilidad de forraje. Se concluye que el plan es
económicamente viable, técnicamente efectivo y operativamente factible. La implementación de
estas estrategias permitiría no solo resolver el problema inmediato de degradación sino también
mejorar la sostenibilidad a largo plazo del sistema ganadero familiar, reducir la vulnerabilidad
económica del productor frente a fluctuaciones de precios en insumos externos, y servir como
referencia para otros productores ganaderos enfrentando problemáticas similares en la región. | es_ES |
