Análisis de implantación de cultivos de cobertura en un campo en el oeste de la provincia de Buenos Aires

Abstract

El presente trabajó se realizó a partir de la inquietud del autor por descubrir si los cultivos de servicio son, desde el punto de vista económico, convenientes para un productor agropecuario. El objetivo, por lo tanto, es determinar el impacto tanto en lo relativo a los costos de implantación como en el rinde en los cultivos de renta a partir de la siembra de cultivos de cobertura. Para ello, se ha realizado una recopilación de distintas fuentes sobre esta incipiente actividad, describiendo sus características y ventajas principales, para luego recabar datos reales de un establecimiento ubicado en la localidad de General Pinto, en la Provincia de Buenos Aires, Argentina, de modo de poder determinar un punto de partida para el posterior análisis. Se encontró que, si bien los cultivos de cobertura implican un aumento de costos para el productor, los mismos se ven compensados por un potencial mayor rinde posterior del cultivo de renta y que el potencial aumento de costos es menor proporcionalmente al potencial aumento de rinde. El hallazgo es importante pues puede conducir a decisiones de implantación de este tipo de cultivos que terminen mejorando no solo el perfil ecosistémico de un establecimiento agrícola sino también el económico.