Los efectos de los azúcares refinados y aditivos alimentarios en niños y niñas con TDAH desde un enfoque integrativo

Abstract

El trastorno por déficit de atención con hiperactividad (TDAH) afecta a millones de niños en todo el mundo. El objetivo de esta tesina es una revisión científica sobre la posible relación entre los azúcares, aditivos alimentarios y el TDAH en los niños. Su posible afectación en los síntomas y la relevancia de la inclusión nutricional como parte de la terapia desde un enfoque integrativo. Está comprobado que las alteraciones en los niveles de hormonas y neurotransmisores pueden tener un impacto en los síntomas y la gravedad del TDAH. Esto está completamente relacionado con la alimentación, dado que el consumo de determinados alimentos, como son el azúcar blanca de mesa y determinados aditivos, generan una mayor liberación de neurotransmisores. Por esta razón, desde la perspectiva de la Psiconeuroinmunoendocrinología, la cual se centra en investigar los mecanismos biológicos y neuroquímicos subyacentes a este trastorno, investigaremos los efectos de la alimentación en el TDAH. Por último, indagaremos el rol del psicólogo desde la perspectiva de la Psicología de la Salud y su papel en la integración de una terapia multimodal e integrativa. Desde un plano psicosocial, utilizando las mayores herramientas posibles para el tratamiento del trastorno desde una visión abarcativa, acoplando la mente y cuerpo del individuo.