| dc.description.abstract | Este trabajo de investigación aborda el diagnóstico del sector de alojamiento
turístico, la gestión de la calidad y los programas de calidad disponibles, ofrecidos tanto
por organizaciones públicas, como privadas.
Se entiende por sector de alojamiento turístico al sector integrado por todos
aquellos establecimientos dedicados a proveer un servicio de alojamiento y comida a
personas que se encuentren viajando por negocios u ocio.
Se describen las principales normas, modelos y programas de calidad nacionales
e internacionales, que se pueden aplicar y su evolución a lo largo de los años.
Se hace foco en alojamientos turísticos ubicados en la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires, siendo esta, una de las ciudades de la Argentina que más turismo recibe.
El universo de estudio será todos los hoteles de la Ciudad, de acuerdo con la
clasificación determinada en la ley Nº 4.701 artículo 10 Clasificación y Categorización
de los Alojamientos Turísticos, dispuesto por la Legislatura de la Ciudad Autónoma de
Buenos Aires.
También se hace un diagnóstico del grado de aplicación y adhesión de los
distintos modelos de calidad por parte del sector de alojamiento turístico. | es_ES |
