http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11449 2026-08-21T16:14:33Z 2026-08-21T16:14:33Z Biocca, Justo http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11730 2026-08-21T05:06:05Z 2026-01-01T00:00:00Z

Optimización del destino comercial en la venta de granos : una metodología para la toma de decisiones basada en precio neto efectivo Biocca, Justo El presente trabajo desarrolla una metodología de optimización del destino comercial para la venta de maíz y soja en la zona núcleo pampeana, basada en el cálculo de precio neto efectivo. El problema identificado es que los productores agropecuarios, o vendedores de granos, toman sus decisiones de venta en función del precio nominal recibo de los compradores como lo son las empresas exportadoras, Corre acopios, compradores de consumo interno, entre otros, sin integrar el costo del flete y descuentos por la calidad del grano, lo que genera una pérdida de valor medible en cada operación. La metodología propuesta integra tres variables: Precio en destino, costo de flete según la tarifa de CATAC y descuentos por humedad, (merma física y descuentos por humedad), según las normas oficiales de la Camra Arbitral de Cereales de la Bolsa de Comercio de Rosario.

2026-01-01T00:00:00Z Bergameschino, Valentino http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11683 2026-08-20T05:45:23Z 2026-01-01T00:00:00Z

¿Cómo se financiaron las empresas agropecuarias de la zona núcleo agropecuaria desde 2019 a 2025? Bergameschino, Valentino El presente trabajo se realizó con el objetivo de analizar cómo evolucionó el financiamiento agropecuario en la zona núcleo argentina durante el período 2019-2025, en un contexto caracterizado por elevada inflación, volatilidad cambiaria, modificaciones en las tasas de interés y restricciones en el acceso al crédito. El estudio parte de la necesidad de comprender de qué manera las empresas agropecuarias financian sus campañas, qué herramientas utilizaron y cómo fueron modificando sus decisiones frente a los cambios macroeconómicos y productivos. El objetivo general consistió en identificar y evaluar las principales fuentes de financiamiento utilizadas por los productores, considerando tanto los mecanismos tradicionales como las nuevas alternativas surgidas en los últimos años. Para ello, se adoptó un enfoque metodológico descriptivo, sustentado en el análisis de información proveniente de organismos oficiales, publicaciones especializadas, informes sectoriales y documentación del mercado financiero y de capitales. Los resultados mostraron que el financiamiento comercial y bancario continuó ocupando un rol central dentro de la estructura financiera del productor agropecuario, especialmente a través de acopios, proveedores de insumos y líneas de crédito tradicionales. Sin embargo, también se observó una creciente incorporación de herramientas no bancarias, como cheques de pago diferido, pagarés bursátiles, fideicomisos financieros, obligaciones negociables PYME garantizadas y mecanismos de tokenización de activos. Por otra parte, se identificó una creciente dolarización del financiamiento a partir de 2024, impulsada por la apreciación del peso, el encarecimiento relativo de las tasas en moneda local y la necesidad de cobertura frente al riesgo cambiario.

2026-01-01T00:00:00Z Beriau, Manuel http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/11641 2026-08-14T05:09:28Z 2026-01-01T00:00:00Z

Análisis de impacto sobre la implementación de cultivos de servicio en el establecimiento BOLSIN S.A, Uruguay desde 2021-2025 Beriau, Manuel Este trabajo propone una evaluación detallada de los beneficios que los cultivos de servicio pueden otorgar a la sustentabilidad de los suelos agrícolas en Bolsín S.A., ubicado en Uruguay, durante los últimos dos años. La investigación se enmarca en la necesidad de abordar el deterioro progresivo de los suelos debido a prácticas como el monocultivo y largos periodos de barbecho, afectando su estructura, biodiversidad y capacidad de retención de nutrientes. El objetivo es identificar cómo estos cultivos pueden contribuir a la conservación y mejora de la estructura, fertilidad y biodiversidad del suelo. Se espera encontrar que los cultivos de servicio mejoren la estabilidad del suelo, aumenten la materia orgánica y diversifiquen la microbiota, además de reducir la erosión y mejorar la retención de agua. También se anticipa una reducción en el uso de insumos externos como fertilizantes y pesticidas. Los resultados servirán para promover prácticas agrícolas más sostenibles y eficientes, proporcionando información valiosa tanto para los productores agrícolas como para las políticas públicas. El trabajo subraya la importancia de estas prácticas en la mejora de la sustentabilidad del suelo, contribuyendo a la preservación de los recursos naturales y asegurando la viabilidad de los sistemas de producción agropecuarios en el largo plazo. Este enfoque holístico no solo aborda problemas ambientales, sino que también tiene implicaciones económicas y sociales, fomentando un desarrollo agrícola más equilibrado y responsable en Uruguay.

2026-01-01T00:00:00Z Sancholuz, Julian http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/10922 2026-04-22T14:02:34Z 2023-01-01T00:00:00Z

Efluentes en una producción intensiva porcina: impacto ambiental, generación y posibles tratamientos Sancholuz, Julian Este trabajo de investigación tendrá como finalidad demostrar que un mal manejo de los efluentes porcinos en la producción no solo genera un deterioro al medio ambiente sino un desaprovechamiento de los recursos. Por lo tanto en esta tesis se mostrarán los beneficios de diferentes variables para la empresa como productivas y económicas demostrando beneficios ambientales para la sociedad. La investigación estará dividida por temas en donde la primera parte se hará una investigación de la producción porcina en los últimos años. A su vez se repasará la evolución de los efluentes tanto en argentina como en el resto del mundo haciendo hincapié a estudios de caso de granjas que tratan dicho problema. También se analizarán los diferentes métodos y tratamientos de estos efluentes, haciendo una mayor referencia a los biodigestores. Se hará un estudio económico y financiero de dos establecimientos en la localidad de 9 de julio, se compararán entre si ya que uno de los establecimientos cuenta con un biodigestor para tratar los efluentes siendo importante para el cuidado del medio ambiente y para poder aprovechar los desechos.

2023-01-01T00:00:00Z