| dc.description.abstract | El posible acuerdo porcino entre Argentina y China trae aparejado diversos costos potenciales
sanitarios, sociales, económicos, ambientales, y de impacto animal, que podrían dejar sus
consecuencias negativas a las generaciones presentes y futuras. Sostengo que para lograr un
crecimiento económico sostenible, es imperioso un cambio en los métodos de producción y consumo.
Bajo esta urgencia pueden observarse que existen diversas prácticas agrícola-ganaderas más
compatibles con las ideas de bienestar animal, justicia social, seguridad y soberanía alimentaria, y
que incluso resultan herramientas potenciales para la erradicación del hambre y desnutrición. En
ellas se apoya a los pequeños agricultores y una mayor democratización en el acceso a la tierra, la
tecnología y los mercados. Continuaré abordando los compromisos internacionales y locales
asumidos por el Estado argentino en materia ambiental, en función del proyecto porcino, para luego
referirme al impacto que tiene en la solidaridad intra e intergeneracional el acuerdo porcino con
China. | es_ES |
