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La dietoterapia en la cirugía Bariátrica en pacientes con obesidad mórbida
(2010)
Este trabajo intenta dar a conocer el tratamiento alimentario de los pacientes operados, antes y después de la cirugía.
Obesidad e inmunocompetencia: la influencia de un IMC mayor a 30 en el sistema inmune y sus complicaciones.
(2010)
El propósito de este trabajo es esclarecer los mecanismos por los cuales la obesidad, como enfermedad metabólica, influye sobre el sistema inmunitario de la persona, destacando el rol del tejido adiposo
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