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Química General
(Plan 2011)
OBJETIVOS
• Introducir al alumno al conocimiento de los conceptos fundamentales de la materia, su estructura, sus estados y sus transformaciones.
• Presentar los conocimientos fundamentales sobre la estructura, ...
Química Orgánica I
(Plan 2011)
OBJETIVOS:
Conceptos básicos de Química Orgánica I. Introducir al alumno al conocimiento de la Química Orgánica y técnicas generales de laboratorio de química orgánica. Funcionalidad y reactividad de compuestos orgánicos ...
Química Inorgánica
(Plan 2011)
OBJETIVOS
Introducir al alumno al conocimiento de los conceptos fundamentales de la materia, su estructura, sus estados y sus transformaciones.
Presentar los conocimientos fundamentales sobre la estructura, propiedades ...
Bromatología
(Plan 2011)
OBJETIVOS GENERALES
• Describir la composición, estructura y propiedades de los componentes de los alimentos naturales, aditivos y otras sustancias utilizadas en la alimentación humana.
• Estudiar las modificaciones ...