| dc.contributor.author | Di Risio, Cecilia D. | |
| dc.contributor.author | Guasco, María Teresa | |
| dc.date.accessioned | 2014-10-01T17:50:17Z | |
| dc.date.available | 2014-10-01T17:50:17Z | |
| dc.date.issued | Plan 2013. Año académico 2013 | |
| dc.identifier.uri | http://repositorio.ub.edu.ar/handle/123456789/3809 | |
| dc.description.abstract | OBJETIVOS:
• Introducir al alumno en el conocimiento de los conceptos fundamentales de la materia, su estructura y sus estados.
• Presentar los conocimientos fundamentales sobre la estructura, propiedades físicas y químicas y comportamiento de las principales sustancias que intervienen en los mecanismos fisiológicos y farmacológicos o que se emplean en la elaboración de alimentos y en programas nutricionales. | es_ES |
| dc.language.iso | es | es_ES |
| dc.publisher.Editor | Universidad de Belgrano. Programas de las Materias - Facultad de Ciencias de la Salud - Carrera de Licenciatura en Nutrición | |
| dc.relation.ispartofseries | Programa de materias;1er Semestre | |
| dc.subject | Salud | es_ES |
| dc.subject | Medicina | es_ES |
| dc.subject | Nutrición | es_ES |
| dc.subject | Alimentos | es_ES |
| dc.subject | Alimentación | es_ES |
| dc.subject | Ciencias Exactas | es_ES |
| dc.subject | Química | es_ES |
| dc.subject | Health | es_ES |
| dc.subject | Medicine | es_ES |
| dc.subject | Nutrition | es_ES |
| dc.subject | Food | es_ES |
| dc.subject | Feeding | es_ES |
| dc.subject | Sciences | es_ES |
| dc.subject | Chemistry | es_ES |
| dc.title | Química General | es_ES |
| dc.type | Learning Object | es_ES |
