Browsing Revista Digital de Ciencias - Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud - by Title
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Comportamiento social en plantas : reconocimiento de parentesco
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-31)El reconocimiento de parentesco es un tipo de comportamiento ampliamente conocido en el reino animal. Se encuentran documentados numerosos ejemplos en peces, reptiles, aves, mamíferos, etc [1-3]. Muchos organismos que ... -
El concepto de caos en la física en mecánica clásica y cuántica
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-10-29)No vamos aquí a hablar del caos político y social sino de un comportamiento de la naturaleza descripto por las matemáticas y aplicable en el campo de las ciencias exactas y naturales. Daremos una definición de caos, para ... -
La controversia del carbofurano
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y de Salud -, 2012-12-14)El Carbofurano es un pesticida de amplio espectro, perteneciente a la familia de los N-metil carbamatos. Fue manufacturado y comercializado por la corporación norteamericana FMC, en la década del 60, bajo el nombre ... -
El Desarrollo Tumoral esta Asociado con la Angiogenesis
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-10-18)Los vasos sanguíneos se originan mediante dos procesos, denominados vasculogénesis y angiogénesis. El primero se inicia en el periodo embrionario a partir de células progenitoras multipotentes. Mientras que en la angiogénesis, ... -
Elaboracion, comercializacion e inocuidad de fermentos lacticos
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)En la comercialización e fermentos lácteos se presenta casi siempre el problema de la gestión e inocuidad de los mismos, lo que implica la necesidad de un estudio completo desde la elaboración hasta la comercialización ... -
Enfoque de la curricula para la nueva asignatura dictada que en 2007 intitulada industrias de los alimentos
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-31)Se trata de un enfoque no tradicional de lo que puede llamarse una "asignatura tradicional" En el ciclo lectivo de 2007, en la carrera de la Licenciatura en Tecnología de los Alimentos de la Facultad de Ciencias Exactas ... -
Estudio comparativo de normas de calidad de agua potable en distintos países de América
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-10-29)La Tierra contiene aproximadamente 1,4 millones de kilómetros cúbicos de agua, pero alrededor del 97 por ciento de ella es agua de mar o agua salada. Del 3% restante, el 20% pertenece a aguas subterráneas, el 79% están ... -
Estudios tendientes a establecer la humedad relativa en la superficie de hojas vegetales
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-14)En este trabajo se buscó determinar la humedad en la superficie de hojas vegetales y observar su variación de acuerdo con los cambios en la humedad relativa ambiente del medio que las rodea. La humedad en la ... -
Etica e inconductas en la investigacion cientifica
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-31)La Ciencia consiste en la explicación objetiva y racional del universo y en la descripción de su realidad física y de los organismos vivos que lo habitan. El conocimiento científico constituye, por esa razón, una parte ... -
Filosofía del progreso científico
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-31)El título de esta charla no es mío sino del Profesor Serrano Sanz. Pero me lo apropio con entusiasmo, porque el filósofo de la ciencia debiera intentar contribuir al progreso de la ciencia en ... -
La fisica en el futbol
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-10-18)La mayor parte de los deportes que implican una actividad física de variada intensidad están directamente vinculados con fenómenos estudiados por la física. Esto no implica que quien los practica debería hacer un curso y ... -
GRAFENO . Objeto del Premio Nobel de fisica para 2010
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)En varios números recientes de esta REVISTA DIGITAL aparecieron noticias, tanto científicas como técnicas, acerca de este material que hasta podría decirse que no es nada extraño ni novedoso por cuanto tiene su origen en ... -
El Grafeno . una aventura espacial, hecha a base de preguntas . El Premio Nobel de Fisica para 2010
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)Andre Geim Oleg Novoselov Ambos fueron galardonados con el Premio Nobel de Física para 2010 “por sus trabajos pioneros en el desarrollo del grafeno, un material bidimensional cuyas láminas solo tienen el espesor de un ... -
La Información Científica y Tecnológica en el siglo XXI
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas y Naturales y de Salud -, 2012-12-14) -
Investigacion antes de la Licenciatura ¿ PARA QUE ?
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)Cuando se menciona la palabra INVESTIGACIÓN, se la asocia casi inmediatamente con ESO que se dice que hacen los científicos para hacer los grandes descubrimientos que cambian el curso de la historia. Pero no faltan los que ... -
Lipidomica
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-10-18)Este es nada menos que un nuevo campo en las ciencias bioquímicas. Aunque sería más pertinente hablar de ciencias en la intersección de la química, la bioquímica y la biología. Fue el tema del Seminario de Mediodía ... -
Manipulacion higienica de los alimentos: conocimientos previos de estudiantes de Gatronomia de un Instituto privado, año 2007
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2012-08-22)El objetivo del presente trabajo fue evaluar los conocimientos previos en Manipulación Higiénica de los Alimentos de los alumnos de primer año de gastronomía, cohorte 2007, de un instituto privado de la CABA y su sucursal ... -
Medicion de la productividad primaria neta en mallines del noroeste de patagonia, mediante metodos destructivos y no destructivos
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud, 2007)Importancia ecológica y productiva de los mallines La Patagonia es una gran región entre árida y semiárida, donde la principal actividad ... -
Medicion de la productividad primaria neta en mallines del noroeste de patagonia, mediante metodos destructivos y no destructivos
(Universidad de Belgrano . Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud -, 2007)Importancia ecológica y productiva de los mallines La Patagonia es una gran región entre árida y semiárida, donde la principal actividad ... -
Nanociencia y Nanotecnología en el Siglo XXI
(Universidad de Belgrano. Facultad de Ciencias Exactas, Naturales y de Salud, 2013-08-22)Nanoceldas solares, nanocables conductores, nanodispositivos electrónicos, nanodelivery de drogas…¿realidad o ficción? ¿Por qué el prefijo nano pareciera estar en boga, en la actualidad? Revisando la cronología de ...